Category Archives: Sugarfree 1.6.-30.9.2012

1.6.-30.9. Ohne Zucker Resümee

Endlich, ich bin froh darüber, dass meine zuckerfreien Zeit vorbei ist! Aber nicht weil es mir zu schwer gefallen ist, sondern weil es zu einfach für mich war! Klingt komisch, ist aber so;-) Ich habe ja nicht gänzlich auf Zucker … Continue reading

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Gluten- und zuckerfreie Eierlikör Muffins

Gestern hatte ich wieder Lust auf eine leckere Mehlspeise. In Abwandlung meines Nutella-Eierlikör-Gugelhupfs habe ich  Eierlikör Muffins kreiert. Diese sind super fluffig und flaumig geworden und haben meinen Gästen sehr gut geschmeckt. Hier das Rezept für 24 Stück. Ich habe … Continue reading

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Rezept Kakao-Marillenkuchen ohne Zucker

Dies ist eine zuckerfreie Abwandlung meines Becherkuchen Rezeptes. Ich habe einfach den Zucker ersetzt und etwas mehr Mehl und ein paar frische Marillen hinzugefügt.     1 Becher Sauerrahm/Joghurt 1 Becher geriebene Nüsse 1 Becher Kakao stark entölt  kein Benco! 1 Becher … Continue reading

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1.6.-30.9. ohne Zucker… es läuft…fast zu gut

Wenn es läuft, dann läuft es! Mittlerweile bin ich knapp über der Hälfte meiner zuckerfreien Zeit. Kurz habe ich letzte Woche überlegt die Herausforderung abzubrechen, da es sich für mich nicht als solche herauskristallisiert hat. Aber das enstpricht nicht meiner … Continue reading

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1.6.-30.9. ohne Zucker: Karottentorte mit Honig

Ein weiteres Rezept welches mir die zuckerfreie Zeit glutenfrei versüßt! 300 g Karotten fein geraspelt 5 Eier Eigelb und Eiweiß trennen 100g glutenfreies Mehl Saft und Schale von 1 Zitrone 200g Honig 300g Mandeln gemahlen 1 Vanilleschote ausgeschabt  1 TL … Continue reading

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1.6-30.9.12 Ohne Zucker: Ops I did it again.

Oops I did it again. Wiedermal die Cheesecake, diesmal vom Starbucks in Hamburg, besser als Hanswurst:-) Leider war mein verlängertes WE in Hamburg verregnet und kalt. Ich hatte am Sonntag keine Alternative zu einem Starbucks Besuch zum Aufwärmen und Aufmuntern. … Continue reading

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1.6.-30.9. ohne Zucker, 3. Woche vorbei!

Diese dritte Woche ist mir schnell und ohne Ausrutscher vergangen. Ich habe mich noch mehr auf meinen Vorsatz konzentriert damit mir nicht wieder ein “Fehler” passiert. Anfang der Woche habe ich mir aus frischen Bio-Marillen ein Kompott gekocht welches ich … Continue reading

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1.6.-30.9.12 ohne Zucker, der Versuchung erlegen!

Die zweite Wochen ohne Zucker geht zu Ende und ich muss gestehen dies war eine durchwachsene Zeit für mich. Da esse ich bereits 14 Tage keinen Zucker und werde dafür mit schlimmen Zahnschmerzen belohnt?  Nach den beginnenden Zahnschmerzen am Wochenende … Continue reading

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1.6.-30.9.12 ohne Zucker: Gewichtskontrolle

Eine Woche ohne Zucker ist vorbei und es ist mir leichter gefallen als gedacht. Bisher hatte ich nur eine kurze Krise die ich aber gut übertaucht habe. Da ich in dieser Woche aber sehr viel Arbeit in Büro hatte und … Continue reading

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1.6.-30.9.12 ohne Zucker, die erste Krise?

Gestern hatte ich das erste mal so richtigen Gusto auf etwas Süßes!!! Damit meine ich ein Stück Schokolade, einen Kuchen, Torte oder Kekse. In der Arbeit hatte ich viel Stress und daher keine Zeit mir aus dem Bioladen zuckerfreie Kekse … Continue reading

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