Restaurant ‘Der Floh’ in Langenlebarn

Dieses Wochenende bin ich vor den Toren Wiens im glutenfreien Himmel gelandet;-)) Wahrlich ein durchaus positives Erlebnis ist das Restaurant der Floh in Langenlebarn! Also eine eindeutige Empfehlung und dies nicht nur wegen der zwei Hauben sondern auch wegen des hervorragenden Preis/Leistungs Verhältnisses!!

Per Zufall sind wir durch eine Freundin aus Tulln (danke Edith) auf dieses Lokal gestoßen und haben ohne Reservierung einen Tisch bekommen! Als ich die Speisekarten aufgeschlagen habe wurde mir gleich heiß und kalt zugleich! Schon Speisekarte "Der Floh"auf der ersten Seite der Hinweis dass glutenfreie und laktosfreie Gerichte gekennzeichnet sind… “Naja das kennen wir ja, gibt’s halt einen Salat, ein Risotto und eine Panna Cotta, aber im glutenfreien Leben wir man(n)/frau ja bescheiden” hab ich mir wie so oft gedacht;-))

Aber weit gefehlt es gibt eine tolle Auswahl an glutenfreien außergewöhnlichen Gerichten bei welchen auch auf biologischen Anbau, Saisonalität und Regionalität Wert gelegt wird. Das lässt auch mein Herz als Ernährungsvorsorge Coach höher schlagen. Dass diese Speisen auch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sind ist dem Küchenchef Josef Floh zu verdanken!

Ich hatte Ochsenherzen Karotten mit frischen Spinat und Pinienkernen auf cremiger Polenta. Eine außergewöhnliche Kombination und ein herrliches Geschmackserlebnis. Die sehr einfallsreich und kreativ gestaltete Speisekarte sowie das aufmerksame aber nicht aufdringliche Personal welches noch dazu ausgezeichnetes Englisch spricht Runden das Erlebnis dies Restaurantbesuchs ab. Der hervorragende gelbe Musakteller sei nur nebenbei erwähnt.

Das nahe gelegene Donauufer lädt nach dem herrlichen Essen zu einem Verdauungsspaziergang ein;-)

Ich bin tatsächlich ins Schwärmen gekommen aber wer mir nicht glaubt, bitte überzeugt auch selbst mit einem Besuche im Restaurant Der Floh.

http://www.derfloh.at/

About glfr Mary

Since 1991 when I was diagnosed to have coeliac disease I live a glutenfree life, travel a lot and enjoy it. Here I want to share my experiences. I want to show everyone that a glutenfree life is not as complicated as is seems for newly diagnosed.

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