1.6.-30.9.12 ohne Zucker!

Aller Anfang ist schwer? Nein, für mich nicht, ich komme mit dem Verzicht auf Zucker bisher sehr gut zurecht. Bis auf ein kleines Hoppala am Samstag im Popcorner wo ich ein paar süße Popcorn gekostet habe und so fasziniert war, dass ich ganz auf meine Prämisse vergessen habe. Dieses Geschäft kann ich empfehlen, wenn Ihr süßes Popcorn mögt. Ich habe die Sorte “Clockwork Orange” sehr lecker gefunden und die fruchtigen Sorten sind alle glutenfrei! Einfach vorbeischauen und sich von der reizenden Besitzerin des kleinen Ladens kostenlos zum Probieren verführen lassen:-)

Es freut mich, dass EVC-Kollege Micky mit Micky halbiert sich mich für einen Teil meiner zuckerfreien Zeit begleiten wird. Habe mir überlegt mich auch wiedermal auf die Waage zu stellen um auch über Auswirkungen auf mein Körpergewicht berichten zu können. Bin neugierig was sich da bei mir tun wird, auch wenn es mir um mein Wohlbefinden geht ist dieser Aspekt natürlich auch interessant. Mein Kopfweh und meine extreme Müdigkeit haben sich auch schon etwas gebessert. Ich bin am richtigen Weg:-) Am Wochenende habe ich wie üblich gebacken, aber diesmal nichts Süßes, keinen Kuchen, Torten sondern eine Thunfisch Pizza, die auch wieder sehr gut geworden ist. Also meine Backleidenschaft kommt auch ohne Zucker nicht zu kurz:-)

Meine Thunfischpizza:-)

About glfr Mary

Since 1991 when I was diagnosed to have coeliac disease I live a glutenfree life, travel a lot and enjoy it. Here I want to share my experiences. I want to show everyone that a glutenfree life is not as complicated as is seems for newly diagnosed.

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