Tag Archives: glutenfrei

1.6.-30.9.12 ohne Zucker: Gewichtskontrolle

Eine Woche ohne Zucker ist vorbei und es ist mir leichter gefallen als gedacht. Bisher hatte ich nur eine kurze Krise die ich aber gut übertaucht habe. Da ich in dieser Woche aber sehr viel Arbeit in Büro hatte und … Continue reading

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1.6.-30.9.12 ohne Zucker!

Aller Anfang ist schwer? Nein, für mich nicht, ich komme mit dem Verzicht auf Zucker bisher sehr gut zurecht. Bis auf ein kleines Hoppala am Samstag im Popcorner wo ich ein paar süße Popcorn gekostet habe und so fasziniert war, dass ich … Continue reading

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1.6.-30.9. ohne Zucker, geht das?

Heute Nacht hatte ich eine interessante Idee, die mir nicht mehr aus dem Kopf geht, also werde ich ab heute bis zu meinem Geburtstag am 30.9. keinen Zucker, Süßigkeiten oder Mehlspeisen zu mir nehmen. Nicht weil ich unbedingt abnehmen möchte, … Continue reading

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Becherkuchen- Schokotorte

Schnell und ohne Abwiegen der Zutaten eine sehr leckere Torte nach Sacher Art: 4 Eier 1 Becher Zucker 1 Becher Mehl 1 Becher Joghurt 1 Becher gerieben Nüsse 1 Becher Kakaopulver 3/4 Becher Rapsöl 1 Pkg. Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker etwas … Continue reading

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4 Korn Sesamstangen von Werz

Ich liebe Humus und Melanzaniaufstrich, die gibt es im Biomarkt und eines von Beiden habe ich immer zu Hause. Für den Notfall, falls Gäste kommen oder ich keine Lust zum Brotbacken habe kaufe ich auch immer 4 Korn (Mais, Reis, … Continue reading

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Mole West Restaurant Neusiedl am See

Saturday was a beautiful day for a little trip to the countryside. Neusiedl am See is approx. 30 min from Vienna and a perfect destination for a short trip to the Mole west restaurant right at the lake. There is … Continue reading

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Pizzeria Mediterrano, 1220 Wien

1220 Wien, Kaschauerplatz 3a, ist jetzt nicht gerade im Zentrum von Wien, aber hier gibt es eine glutenfreie Pizza und diese habe ich auswärts seit ca. 3 Jahren nicht mehr gegessen. Die letzte im Sommer 2009 in München. O.K. also ich … Continue reading

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Byodo Reiswaffeln mit Quinoa

Reiswaffeln sind für mich so ein leidiges Thema. Noch vor einigen Jahren war das eine willkommene Alternative, denn glutenfreies Brot oder Gebäck gab es ja noch nicht so häufig zu kaufen wie heutzutage. Aber irgendwie habe ich mich daran satt … Continue reading

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Verkostung Bio-Hirsebällchen

Hier folgt nun endlich die versprochene Hirsebällchen Verkostung. Anläßlich der ersten Veranstaltung von “wir kochen” http://www.facebook.com/pages/Wir-kochen/205072636267386  konnte ich die Meinung von 10 Gästen einholen und habe hiermit einen guten Querschnitt und ein hoffentlich aussagekräftiges Ergebnis, welches übrigens auch ganz nach meinem … Continue reading

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Restaurant ‘Der Floh’ in Langenlebarn

Dieses Wochenende bin ich vor den Toren Wiens im glutenfreien Himmel gelandet;-)) Wahrlich ein durchaus positives Erlebnis ist das Restaurant der Floh in Langenlebarn! Also eine eindeutige Empfehlung und dies nicht nur wegen der zwei Hauben sondern auch wegen des hervorragenden Preis/Leistungs … Continue reading

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